在食品制造領(lǐng)域，每一道工序都是對(duì)品質(zhì)與效率的精雕細(xì)琢，當(dāng)傳統(tǒng)環(huán)控技術(shù)面臨生產(chǎn)中冷熱工藝切換的復(fù)雜挑戰(zhàn)，當(dāng)環(huán)境參數(shù)的微妙平衡成為制約效率的隱形瓶頸，維克空調(diào)正助力企業(yè)突破工藝桎梏，為食品溫控領(lǐng)域提出定制化解決方案。
項(xiàng)目概況
全樂(lè)食品溫控系統(tǒng)升級(jí)背景
全樂(lè)健康食品，作為泉州地區(qū)深耕食品制造企業(yè)，主要生產(chǎn)軟糖。一顆小小的糖果，從原料到成品，其誕生過(guò)程凝聚著時(shí)間與溫度的精妙配合，從精選原料的嚴(yán)格把控，到成品包裝的精致呈現(xiàn)，每一步都凝聚著諸多心血。然而，隨著市場(chǎng)需求升級(jí)與工藝迭代，傳統(tǒng)環(huán)控系統(tǒng)逐漸暴露短板，針對(duì)全樂(lè)健康食品的痛點(diǎn)，維克空調(diào)為其量身定制溫控解決方案，助力其突破生產(chǎn)瓶頸。
需求破譯
解碼全樂(lè)食品生產(chǎn)困局
全樂(lè)食品的軟糖生產(chǎn)線，對(duì)工藝精度與環(huán)境控制能力提出了嚴(yán)苛要求：
工藝切換復(fù)雜
冷干與熱干工藝的靈活切換，不僅關(guān)乎產(chǎn)品口感的細(xì)膩與豐富，更直接影響到生產(chǎn)線的效率與成本。
環(huán)境控制挑戰(zhàn)
軟糖生產(chǎn)對(duì)環(huán)境濕度、溫度等參數(shù)要求極高，傳統(tǒng)除濕系統(tǒng)難以滿足高動(dòng)態(tài)變化的環(huán)境需求。
能耗成本黑洞
傳統(tǒng)系統(tǒng)依賴人工調(diào)節(jié)，缺乏智能算法優(yōu)化，無(wú)法實(shí)現(xiàn)環(huán)境參數(shù)的精準(zhǔn)調(diào)控，導(dǎo)致能耗浪費(fèi)高，且設(shè)備壽命縮短。
維克方案
定制化的環(huán)控系統(tǒng)
維克空調(diào)針對(duì)全樂(lè)食品的特定需求，為其量身定制了一套智慧型組合轉(zhuǎn)輪除濕解決方案。這套系統(tǒng)集成了12套智慧型組合轉(zhuǎn)輪除濕機(jī)，不僅匹配了全樂(lè)食品的生產(chǎn)線布局，更在技術(shù)層面實(shí)現(xiàn)了多項(xiàng)突破：
1、模塊化設(shè)計(jì)，靈活應(yīng)對(duì)
維克除濕機(jī)采用模塊化設(shè)計(jì)理念，可根據(jù)不同客戶的具體需求，靈活組合，實(shí)現(xiàn)“因地制宜”的個(gè)性化定制，選擇不同的模塊，且同時(shí)實(shí)現(xiàn)對(duì)溫度、濕度、潔凈度等進(jìn)行嚴(yán)格控制。這一特性，讓全樂(lè)食品能夠根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際，隨時(shí)調(diào)整除濕策略，確保生產(chǎn)環(huán)境的持續(xù)優(yōu)化。
2、轉(zhuǎn)輪系統(tǒng)，除濕范圍廣
搭載的優(yōu)質(zhì)輪芯，采用優(yōu)質(zhì)輪芯應(yīng)對(duì)不同場(chǎng)合的要求，如PPS硅膠轉(zhuǎn)輪用以10~50%的濕度需求；PPM分子篩轉(zhuǎn)輪用以-78℃露點(diǎn)需求，確保了軟糖在生產(chǎn)過(guò)程中的每一個(gè)環(huán)節(jié)都能享受到最適宜的濕度環(huán)境，有效延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期，保留了最佳口感。
3、PLC集中控制，智慧云平臺(tái)
整機(jī)通過(guò)PLC集中控制系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了對(duì)除濕機(jī)的全面監(jiān)控與智能調(diào)節(jié)。多重運(yùn)行保護(hù)機(jī)制，不僅保障了設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行，更在節(jié)能降耗方面表現(xiàn)出色，為全樂(lè)食品帶來(lái)了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。搭載智慧云平臺(tái)集成控制系統(tǒng)，通過(guò)高度集成的控制界面，操作人員可以輕松實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程監(jiān)控、數(shù)據(jù)分析與故障預(yù)警，大大提升了管理效率與響應(yīng)速度，讓生產(chǎn)管理更加智能化、便捷化。
維克空調(diào)與全樂(lè)健康食品攜手并進(jìn)，為整個(gè)食品制造行業(yè)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)借鑒與技術(shù)示范。維克空調(diào)將繼續(xù)以更加智能化、精細(xì)化的環(huán)控解決方案，助力食品企業(yè)突破生產(chǎn)瓶頸，實(shí)現(xiàn)品質(zhì)與效率的雙重飛躍
