近年來，倉儲會員制超市日益火爆，中國首家山姆旗艦店后，各大零售巨頭家樂福、盒馬、人人樂、永輝等紛紛加入。倉儲會員店發(fā)展勢頭愈來愈猛，越來越多的消費者愿意花錢買服務(wù)。會員店倉儲式銷售模式，批量銷售展示物品多，需要制冷量更大。大多數(shù)生鮮以中高端為主，對存儲品質(zhì)要求高，所以需要更穩(wěn)定、精準(zhǔn)的制冷系統(tǒng)。
作為食品零售及服務(wù)領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)，丹佛斯一直致力于為客戶提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品及先進(jìn)解決方案，幫助客戶提高業(yè)績同時降低對環(huán)境的不良影響。丹佛斯智能商超解決方案，能夠保證冷鏈、空調(diào)、照明等系統(tǒng)的穩(wěn)定和高效運行，并對整個系統(tǒng)進(jìn)行電子優(yōu)化和集中監(jiān)控管理，從而助力商超會員門店打造舒適的購物環(huán)境，保證高端及新鮮食品的安全存儲，同時實現(xiàn)節(jié)能降耗的綠色可持續(xù)運營。目前國內(nèi)80%以上的商超會員店，冷鏈系統(tǒng)上都在使用丹佛斯提供的能源管理方案，充分表明了對于丹佛斯的信任和認(rèn)可。
冷鏈系統(tǒng)：ADAP-KOOL®自適應(yīng)控制系統(tǒng)解決方案
食品安全是商超門店的生命線。會員店擁有大量高端和新鮮食材，對于食品安全的要求更為嚴(yán)苛，因此對冷鏈設(shè)備的可靠運行提出了更高的要求。同時，會員店規(guī)模較大，門店內(nèi)的冷鏈設(shè)備包括展示柜、冷庫等數(shù)量眾多，在保證食品安全的前提下，合理降低設(shè)備能耗，是另一個重要的需求。
針對上述客戶需求，丹佛斯開發(fā)了ADAP-KOOL®自適應(yīng)控制系統(tǒng)。ADAP-KOOL®控制系統(tǒng)，包括系統(tǒng)主控器、蒸發(fā)器控制器、機組控制器、AKVP電子膨脹閥等產(chǎn)品，上市超過三十多年，期間產(chǎn)品不斷創(chuàng)新升級，其穩(wěn)定可靠、自適應(yīng)控制和提高系統(tǒng)能效的設(shè)計理念始終不變。國內(nèi)會員超市有超過80%的門店選用ADAP-KOOL®控制系統(tǒng)，正是對其設(shè)計理念和產(chǎn)品的高度認(rèn)可。
穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品質(zhì)量
運行穩(wěn)定、低故障率，是會員店對冷鏈設(shè)備的第一需求。而丹佛斯ADAP-KOOL®控制系統(tǒng)，在這一點上的表現(xiàn)可謂驚艷。
據(jù)某國內(nèi)大型超市巨頭企業(yè)統(tǒng)計，該企業(yè)在全國數(shù)百家門店內(nèi)使用三個主要品牌的解決方案，其中丹佛斯門店比例最高，達(dá)到60%，而全年統(tǒng)計下來，由于產(chǎn)品故障造成的配件更換總費用，丹佛斯又低于其他品牌。這就意味著，使用丹佛斯方案的單店平均維修費用，遠(yuǎn)低于其他品牌，而這還沒有考慮因維修更換帶來的人工費用、冷鏈設(shè)備停機以及相關(guān)營業(yè)額損失。
自適應(yīng)控制提升系統(tǒng)能效
會員門店內(nèi)的冷鏈設(shè)備，在營業(yè)時間、人流密度和季節(jié)溫度發(fā)生變化時，系統(tǒng)處于不同的運行工況, 這就需要采用自適應(yīng)控制方案，能夠根據(jù)系統(tǒng)工況的變化，始終確保制冷設(shè)備處于最佳運行狀態(tài)。對于制冷系統(tǒng)，蒸發(fā)器的過熱度控制是一個非常重要的環(huán)節(jié)，影響著蒸發(fā)器換熱效率和系統(tǒng)安全。蒸發(fā)器的供液都是基于過熱度信號進(jìn)行控制，為了獲得最佳的制冷供液量，在系統(tǒng)運行過程中，必須采用最佳的過熱度控制方式。過熱度過大，意味著蒸發(fā)器換熱面積利用率不足，大部分是過熱氣體，無法充分利用液態(tài)制冷劑的相變潛熱。過熱度過小，導(dǎo)致液體通過蒸發(fā)器，造成系統(tǒng)能效降低，還可能引發(fā)壓縮機液擊的風(fēng)險。因此，需要尋找一個最小穩(wěn)態(tài)過熱度（MSS），既保證最優(yōu)的蒸發(fā)器效率，又確保系統(tǒng)的安全運行。
ADAP-KOOL®蒸發(fā)器控制解決方案：包括AK-CC55蒸發(fā)器控制器、AKVP脈沖式電子膨脹閥，以及高精度的溫度和壓力傳感器。該方案實時測量蒸發(fā)器過熱度和調(diào)整供液量，持續(xù)進(jìn)行不斷重復(fù)的過程，使系統(tǒng)在任何工況下均處于最小穩(wěn)態(tài)過熱度狀態(tài)，從而確保最高的系統(tǒng)能效和最優(yōu)的蒸發(fā)器換熱效果。整個控制是自適應(yīng)自學(xué)習(xí)，無需人工控制。
丹佛斯ADAP-KOOL®自適應(yīng)過熱度控制，對比傳統(tǒng)熱力膨脹閥方案可降低過熱度8-10K，對比其他電子膨脹閥方案可降低過熱度3-4K，這意味著ADAP-KOOL®系統(tǒng)可提高相應(yīng)的吸氣溫度或降低冷凝溫度。
根據(jù)理論和實際分析，吸氣溫度每提高1度或冷凝溫度每降低1度，能耗降低 2-3%，因此采用自適應(yīng)過熱度控制的電子膨脹閥，并通過 ADAP-KOOL®系統(tǒng)優(yōu)化浮動吸氣壓力和冷凝壓力，可在全負(fù)荷工況下達(dá)到高效節(jié)能的目的。
AK-SM800A主控器：作為門店最高級管理器，除了為用戶帶來本地和遠(yuǎn)程訪問進(jìn)行門店監(jiān)控外，還與AK-CC55蒸發(fā)器控制器、AK-PC機組控制器協(xié)同，組成全門店EMS管理系統(tǒng)，完成諸如浮動吸氣壓力和冷凝壓力等控制，實現(xiàn)整個門店系統(tǒng)的安全和節(jié)能運行。
空調(diào)系統(tǒng)：舒適&低碳的購物環(huán)境
眾所周知，會員店的面積大部分在1-6萬平米，如何用有限的資源確保整個大會場的溫度適宜，這是會員店都面臨的問題。
丹佛斯的空調(diào)解決方案，提供從主機到末端的高效節(jié)能與自控方案，打造綠色低碳門店，提高賣場購物體驗。
磁懸浮離心式主機
磁懸浮離心式主機，采用磁懸浮無油壓縮機，內(nèi)置變頻控制技術(shù)，采用磁懸浮軸承技術(shù)，可以實現(xiàn)100%無油運行，高效節(jié)能，綜合部分負(fù)荷性能系數(shù)高達(dá)10.0以上，大大高于目前市場上的常規(guī)主機。同時具有占地空間小、振動小噪音低和后期維護(hù)成本低等優(yōu)勢。
MCX可編程控制器
通過MCX可編程控制器，可靈活滿足多種控制需求，包括空調(diào)主機、冷凍冷卻水泵、末端風(fēng)機等，實現(xiàn)自動控制和優(yōu)化運行。
DanView監(jiān)控平臺
DanView是丹佛斯為食品零售和商業(yè)超市客戶開發(fā)的遠(yuǎn)程及本地綜合監(jiān)控平臺，能夠?qū)瘓F(tuán)門店和本地門店的空調(diào)、冷鏈及照明等系統(tǒng)的運行狀態(tài)和耗電量提供實時的數(shù)據(jù)采集和分析，實現(xiàn)可視化的實時監(jiān)控和管理。
商超會員店經(jīng)理評價：“對于我們會員店而言，降低運營成本非常重要；但前提是必須保證制冷系統(tǒng)的正常運行，以免對食品安全帶來影響。丹佛斯ADAP-KOOL®創(chuàng)新控制解決方案，應(yīng)用全店智能控制器系統(tǒng)，對冷鏈、空調(diào)、照明進(jìn)行集中管理，不僅降低的能耗，減少人力成本、延長設(shè)備壽命，還降低維修費用，實行集團(tuán)管理集約化、標(biāo)準(zhǔn)化，最大限度保證了食品安全?！?/span>
丹佛斯與國內(nèi)80%以上的會員超市強強聯(lián)手，通過對通訊控制方法的改進(jìn)，改善食品安全、降低能源支出、節(jié)省人力成本及提高設(shè)備運行效率。丹佛斯商超智能解決方案，更是實現(xiàn)了對冷鏈、空調(diào)、照明的一站式精確監(jiān)控，不但提高了能源使用效率，還為會員超市實現(xiàn)高效集約型管理模式奠定了堅實基礎(chǔ)。
丹佛斯一直在不斷努力，助力商超行業(yè)的健康發(fā)展，為商超和會員店提供量身定制的解決方案，讓您的超市更加智能化。
